每个人的味觉多多少少都会有点区别。就像是有的人喜欢吃酸，有的人喜欢吃甜。这也是个人的偏爱。我们今天要说的一位特别爱吃辣的人。对于很多年轻人来说。总是喜欢吃些味道比较重的食物。所以很多人都喜欢吃辣。但是我们今天说的这位他不仅喜欢吃辣。更是把吃辣椒当成一种爱好。我们看看李永志吃涮涮辣的时候嚼了没有。

李永志因为在日常生活中比较喜欢吃辣。所以在外边饭店吃饭的时候。一碗饭总是吃人家几万辣椒。后来饭店老板把他列入了不受欢迎的顾客名单。毕竟人家是赚钱的。照他这样吃人家肯定是要赔钱的呀。也是因此李永志被其他的人看到这么夸张的吃法之后告诉了晚报的记者。从吃李永志开始了挑战吃辣椒的极限。

辣椒的品种有很多。我们平常所熟知的有辣椒王之类的。但是像这种级别的辣椒对于李永志来说就像是吃零食。所以他就天南海北的走。一边找最辣的辣椒，一边找能够可以挑战吃辣的人。因为一直没有找到比自己还能吃辣的人。所以李永志想过要申请吉尼斯纪录。

对比了多种辣椒之后。比如魔鬼椒、美国加州的灯笼椒。海南的朝天椒。这些辣椒的辣度级别对于常人来说已经到了极限了。但是李永志还想挑战更辣的辣椒。后来找到了云南的“象鼻涮涮辣”。这种辣椒的名字由来是因为曾经大象误碰了这种辣椒。辣的直甩鼻子。把这种辣椒掰开在锅里涮一下就能起到调辣的效果，因此得名。可见这种辣椒真的不是一般的辣。

曾经有人因为吃了这种辣椒之后造成胃穿孔而被送往医院急救。李永志在他的家乡举办了一场吃辣椒比赛，当时来自全国的无味挑战者。最后还是李永志以吃了5根这样的辣椒而胜出。但是比赛的时候有人发现李永志没有嚼就咽了。这样减少了辣椒在嘴里停留的时间。相对来说承受的辣味的刺激也会有所减少。但是李永志说他是在用身体挑战。